Vegane Bio-Sporternährung

100% Pflanzenkraft

Vegane Ernährungsberatung

Fokus vegane Bio Sporternährung

Die vegane Bio-Sporternährung steht für uns im Mittelpunkt unserer veganen Ernährungsberatung. Hobby- und Profisportler werden bei ihrer optimierten und rein pflanzlichen Ernährung begleitet. Wir beraten und versorgen einzelne Sportler*innen und ganze Mannschaften mit unterschiedlichen Angeboten. Wir haben Erfahrungen mit Ball- und Ausdauersportarten. Ziel ist es immer die Glykogenspeicher am oberen Limit zu füllen und die Regenerationsphase optimal auszugestalten. Während einer intensiven Belastung nicht einzuknicken und die mentalen Kräfte mit den körperlichen Möglichkeiten zu synchronisieren.

Wir begleiten die Netzhoppers als Ernährungspartner in der 1. Volleyball-Bundesliga der Herren. Die veganen Sportler Max Betzien und Dirk Westphal werden von uns intensiv im Beachvolleyball begleitet. Zudem sind wir dabei, wenn der erfahrende Haudegen im Sand Jonathan Erdmann seine Erfahrungen mit dem dynamischen Kraftpaket Theo Timmermann zusammen bringt.

Weiterhin unterstützen wir einzelne Athlet*innen und ganze Mannschaften für ihre optimale Spieltagsversorgung bei Heim- und Auswärtsspielen. Gerade die u.U. längeren Reisen bei Auswärtsspielen stellen eine Herausforderung für viele Athlet*innen dar. Hier helfen wir direkt und bieten die komplette Versorgung.

Zu unserem Portfolio gehören verschiedene Mannschaften, einzele Athlet*innen und Betreuer*innen / Trainer*innen.

Du musst dich nicht zum Veganismus bekennen, um mit uns zu arbeiten, aber du kannst für dich das Beste aus der veganen Ernährung herausholen. Diese ist mit ihrem weitgehenden Potenzial für die Sporternährung prädestiniert.

Lass uns einfach kennenlernen und an deiner Leistungsverbesserung arbeiten.

 

Allgemeine vegane Ernährungsberatung

Gern begleiten wir dich persönlich in deinem Tempo auf dem Weg zu einer nachhaltigen und gesünderen pflanzlichen Ernährung. Dabei können wir viele einzelne Schwerpunkte abbilden. Auch begleiten wir euch mit Infoveranstaltungen und Beratung zur Umsetzung veganer Ernährung zum Beispiel in Schulen, Kitas, Agenturen und Unternehmen. Nachhaltiges Abnehmen ohne JoJo-Effekte gehört ebenfalls zu unserem Portfolio. 

Zudem beginnt für uns der Arbeits- und Gesundheitsschutz auf deinem Teller.

Trainiere nicht nur wie ein Profi,
speise auch wie ein Profi

Vegane Bio-Sporternährung

Unser professioneller Schwerpunkt

Grundlagen:

  • Vegan & Sport - Grundlagen und Verständnis
  • komplette Wochen- und Saisonversorgung mit veganer Bio-Sporternährung
  • Versorgung an Spieltagen
  • Kochseminare / Beratung von Mannschaften und einzelnen Athlet*innen
  • Energiebilanz: Der Dreh- und Angelpunkt
  • Makronährstoffe: Energie & Baustoffe
  • Mikronährstoffe: Regeneration & Widerstandsfähigkeit
  • Supplemente: Sinnvoll oder überflüssig?
  • Timing von Mahlzeiten
  • Ernährung rund um das Training
  • Wettkampfvorbereitung & -ernährung
  • Regeneration
  • Mannschaftsbetreuung

 

Beispiel für Athlet*innen (vegan oder nicht vegan, aber offen):

  • Teilnahme an unserem Home-Catering mit Schwerpunkt Sporternährung
  • intensive Beratung zur Trainings- und Wettkampfernährung
  • Umsetzung optimale Nährstoffversorgung mit Hilfe von gekeimten Getreide und Hülsenfrüchten
  • Timing der Mahlzeiteneinnahme
  • Auswärtsspielversorgung
  • Trainingslagerversorgung
  • Erläuterung zu den notwendigen Supplementen für vegane Athlet*innen (Jod aus Bio-Alge, Vitamin B12, Bio-Selen, Omega-3, im Winter Vitamin D)
  • keine Proteinpulver
  • kein CBD-Öl 

     

    Beispiel für Mannschaften (nicht alle vegan, aber offen):

  • Komplette Versorgung
  • Versorgung an Spieltagen
  • Timing der Mahlzeiteneinnahme
  • Trotz intensiver Belastungen, schnelle Wiederherstellung der sportlichen Leistungsfähigkeit mit Hilfe von unserem Regenerationsessen
  • Coaching der Athlet*innen
  • Unterstützung Trainer*innenteam
  • Auswärtsspielversorgung
  • Trainingslagerversorgung
  • Erläuterung zu den notwendigen Supplementen für vegane Athlet*innen (Jod aus Bio-Alge, Vitamin B12, Bio-Selen, Omega-3, im Winter Vitamin D)
  • keine Proteinpulver
  • kein CBD-Öl 

Vegan werden und leben

Unser Know-How als vegane Ernährungsberater*innen

  • Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
  • Grundsätze der veganen Ernährung
  • Nährstoffe & ihre Funktionen
  • Potentiell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
  • Verdauung & Stoffwechsel des Menschen
  • Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
  • Lebensmittelqualität
  • Ernährung & Säure-Basen-Haushalt
  • Körpergewicht und Ernährung
  • Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
  • Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
  • Bewegung, Entspannung & Meditation

Vegane Bio-Sporternährung

Wir als Speaker*innen und Referent*innen

Wir bieten unser Know-how in Theorie und Praxis sehr gerne für Vorträge, Bildungsveranstaltungen, Gesundheitsseminare u.v.m. an. Das umfasst alle Themen der veganen Ernährung, veganes Kochen und die vegane Bio-Sporternährung. Als langjährig erfahrende Referent*innen in der Jugend- und Erwachsenenbildung können wir uns auf viele verschiedene Zielgruppen einstellen. Unsere Angebote sind auch in englischer Sprache realisierbar. 

Das Besondere ist, dass wir die Veranstaltungen zusammen mit unseren Sportler*innen umsetzen können. Somit wäre z.B. ein live-cooking mit unserer Küchenchefin Manu und Dirk Westphal denkbar. Hier kann in entspannter Atmosphäre ein besonderes Kochseminar durchgeführt werden. Oder wir kommen in eure Firma, Verein, etc. und Christian diskutiert mit euch die Trainings- und Wettkampfernährung, während Max Betzien viele Eindrücke aus seinen praktischen Erfahrungen im Training und Wettkampfszenario beitragen kann. 

Unser hochwertiges Kochhandwerk der veganen Bio-Küche legt die Grundlagen. Ihr könnt uns für euren Verein, im Nachwuchs- und Leistungsbereich; in euren Firmen, Büros und Unternehmen; im Rahmen von Sport- und Gesundheitstagen und vielen weiteren Aktionen anfragen.

Die Preise richten sich nach Art und Umfang der Anfrage. Die finanzielle Situation und Ausrichtung der Organisation für Themen der Nachhaltigkeit werden berücksichtigt. Ansonsten gelten übliche Tagessätze als Honorare für Speaker*innen. In Kombination mit anderen Leistungen der Kernvoll GmbH, insbesondere Catering, lassen sich zudem immer gute Konditionen finden.

Kernvoll als Partner

veganer Sportlerinnen und Sportler

Vegane Bio Sporternährung

1. Volleyball Bundesliga der Herren - Die Netzhoppers

Beachvolleyball-Teams - Betzien & Westphal & Erdmann & Timmermann

1. Herren Volleyball Bundesliga

Netzhoppers Königs-Wusterhausen

Go wild!

Die Netzhoppers

professioneller Volleyball aus Königs Wusterhausen

Die Netzhoppers

Seit vielen Jahren schaffen es die Netzhoppers in der 1. Volleyball-Bundesliga jedes Jahr die Klasse zu halten. Zusammen möchten wir diesen Erfolg ausbauen und die regelmäßige Teilnahme an den Play-offs erreichen. Die Spieler und der Trainerstab bekommen unsere gesamte Kompetenz der veganen Sporternährung, die komplette Heim- und Auswärtsspielversorgung und jeden Tag eine vollwertige Mahlzeit. Zusammen wollen wir Akzente setzen.

 

Beachvolleyball Team
Betzien & Westphal

DIE BEACH LIGA

SIEGER 2020 HERREN

Betzien & Westphal

100% veganes Beachvolleyballteam

Wir unterstützen Max Betzien und Dirk Westphal als veganes Beachvolleyball-Team. Beide bringen ihre besten Erfahrungen zusammen und werden auf der nationalen Tour genauso wie bei internationalen Turnieren um Turniersiege kämpfen.

Saison 2020

1. Platz DIE BEACH LIGA

2. Platz Kernvoll Beachcup (DVV A+-Turnier)

3. Platz Playgreen Beachcup (DVV A+-Turnier)

 

Interview Beachliga Website

Timmermann & Erdmann

Power & Erfahrung

DIE BEACH LIGA

3. Platz 2020 HERREN

Jonathan Erdmann & Theo Timmermann

Mit einem starken positiven Gefühl kommen Joni Erdmann und Theo Timmermann aus der Halle mit den Netzhoppers. In ihrer ersten gemeinsamen Beachsaison möchten sie sofort angreifen. Der ehrgeizige Theo ist in der Halle ausgebildet und möchte seine Power nun in den Sand bringen. Joni bringt seine geballte Erfahrung mit, sie ist sofort spürbar, wenn er das Feld betritt. Im alltäglichen Training arbeiten beide an einer guten Abstimmung, um schnell ein gutes Spiel präsentieren zu können. Eine besondere Stärke zeigt sich bei ihren gefährlichen Aufschlägen.

Saison 2020:

3. Platz DIE BEACH LIGA

3. Platz Kernvoll Beachcup (DVV A+-Turnier)

1. Platz Playgreen Beachcup (DVV A+-Turnier)