KERNVOLL
Veganes Bio-Catering
& Vegan Resort

Das mit Abstand nachhaltigste Catering für Mensch & Tiere.
Einmalig in Deutschland.
100 % vegan. 100 % Bio-zertifiziert.
100 % Arbeitsbedingungen mit Tarifvertrag.

Überblick

Angebote von Kernvoll

- zu Hause im Samariter-Kiez und im Herzen Mecklenburgs -

Kernvoll - veganes Bio-Catering

Samariterstraße 34 und 34a, 10247 Berlin-Friedrichshain

Vegan Resort - Warsow 39, 17154 Neukalen

Herzlichen Willkommen bei Kernvoll

Für eine bessere Orientierung geben wir einen kleinen Überblick. Aufgrund unserer Ideen und Themen ist es u.U. nicht leicht, alles auf einen Blick zu haben. Die vegane Welt ist vielfältig und wir lieben die Herausforderungen alles in die Praxis umzusetzen. Über die Navigationleiste sind alle unsere Angebote schnell zu finden.

Wir bieten:

Veganes Bio-Catering (wir sind auf unsere Speisen 100% Bio-zertifiziert)

Vegane Hochzeiten

Vegan Resort - Urlaub, Bildung & Events in Mecklenburg-Vorpommern

Podcast - "Alles Photosythese." von Kernvoll

Vegane Mode auf Maß - aus 100% Bio-Baumwolle und hergestellt in Berlin

Vegane Bio-Sporternährung - ausschließlich für Profisportler*innen

Über uns

Kontakt

Viel Freude beim digitalen Kennenlernen.

Eure Kernvoll-Crew

P.S. Wir essen gerne Cookies und möchten keine unnötigen Daten sammeln. Hier müsst ihr nicht durch eine Cookie-Schranke und euch auch kein Click-Duell mit eurem Bildschirm liefern. Wir sammeln keine Daten beim surfen und nutzen hierfür keine Dienste. Ihr könnt ganz entspannt unsere Homepage entdecken und wir freuen uns auf euren Anruf oder eure E-Mail. Die direkte Kommunikation ist ein hohes Gut menschlichen Miteinanders :-)

Newsletter

Kernvoll und Vegan Resort

Wir bieten euch unseren Newsletter, mit dem ihr exklusive Angebote erhalten und von tollen Aktionen erfahren werdet. Wenn ihr bereits mit uns in Berlin gearbeitet habt oder im Vegan Resort gewesen seid, dann tragt euch gerne ein und genießt die Vorteile.

Ganz klar: unsere Fans müssen belohnt werden :-)

Aktuelles

Neue Folge - Unser Podcast - Alles Photosynthese

Die Summe deiner Erfahrungen mit Arlett Plantikow

# Folge 28

Foto: Silvia Worm

Foto: Silvia Worm

Manchmal fügen sich Wege zusammen, die ähnlich begonnen haben und sich Jahre später kreuzen. Arlett und wir sind in den 1980er / 1990er Jahren im Uecker-Randow-Kreis aufgewachsen.

Wir sind in die Welt gegangen worden (keine spannende Perspektive) und haben immer versucht das Beste daraus zu machen. Wir haben gelernt, dass uns niemand hilft, auf uns wartet und auch ansonsten möchten wir aus Nichts viel machen.

So haben wir uns durch gebissen und einen stabilen Weg hingelegt und dabei nie vergessen, woher wir gekommen sind. Mit einer ordentlichen Portion Selbstrespekt haben wir nicht jeden Quatsch mitgemacht und immer wieder neue Wege erarbeitet. Da stehen wir nun über 20 Jahre später und treffen uns regelmäßig. 
Wir sind noch mittendrin und können nun viel mehr zurück geben, an eine Zeit, die uns mehr geprägt hat, als uns lange bewusst gewesen war.

Unsere Hommage an unsere Herkunft und nebenbei gesprochen, wenn wir vegan werden können, dann schaffen es alle anderen auch ;-)

Viel Freude und aufrichtig dankende Grüße,
eure Kernvoll-Crew

Homepage von Arlett: www.arlettplantikow.com (Werbung ohne Bezahlung)

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Unser Podcast - Alles Photosynthese

Der Umgang mit dem Ende - Dr. Felix Bock - Teil 2

# Folge 27

Der Umgang mit dem Ende - Dr. Felix Bock - Teil 2

Diese weitere Begegnung mit Felix hat mich tief beeindruckt. Wir reden offen über seine ehrenamtliche Tätigkeit als Trauer- und Sterbebegleiter und erfahren dabei so viel über das Leben. Irgendwann ist es so weit und wir sind nicht mehr da, aber was bleibt von uns? Wie wichtig ist uns das und was tun wir dafür, wenn es noch beeinflussbar ist?

Dr. Felix Bock ist Arzt am Uniklinikum Rostock und lebt vegan.

Zudem Werbung ohne Bezahlung und aus Überzeugung.
Felix sein Verein für die unentgeltliche Trauer- und Sterbebegleitung.

www.trauerlotsen-ev.de
Trauerlotsen e.V.
DE20 1305 0000 0201 1206 66

#27 | soundcloud  

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#27 | iTunes  

Special

Weihnachtsfeiern 2022

setzt Maßstäbe: vegan, hochwertig, bio

nur im Business-Catering:

Vorspeise

Dinkel-Semmel-Knödel mit Räuchertofu-Würfeln auf Blattsalaten mit Mandel-Dressing, Hanf-Parmesan und Rettich-Sprossen.

Hauptspeise

Selbstgemachter Seitan-Bohnen-Braten oder Linsen-Nussbraten (glutenfrei) gefüllt mit Walnüssen und Pilzen im Blätterteig-Mantel, dazu Kartoffelklöße, ausgekochten Bio-Rotwein-Jus, Apfel-Rotkohl und Grünkohl-Chip.

Dessert

In Cidre geschmorte Äpfel, dazu Vanille-Creme und Nussecken-Crumble.

Sporternährung

Wir supporten den Frauenbasketball von ALBA Berlin weiterhin

1. Damen Basketball-Bundesliga (DBBL)

Wir supporten den Frauenbasketball von ALBA Berlin weiterhin

Wir unterstützen die Baskeball Frauen von ALBA Berlin mit viel Vorfreude auf die erste Saison in der höchsten Spielklasse. Den Aufstieg machten sie vor ein paar Monaten perfekt. Aufgrund der Corona-Krise in unserer Branche mussten wir unser Engagement in den letzten Monaten pausieren und können nun endlich weiter machen. Unsere vegane Bio-Sporternährung ist mit dabei, wenn es um den Klassenerhalt geht. Auf eine gute Saison 2022/23 - let's go ALBA!

Seminare

Zeit für vegane Bildung

in unserem Vegan Resort

Unser Know-how und 5-jährige Erfahrung in der Herstellung von veganen Bio-Speisen geben wir gerne weiter.

Selbst hochwertig kochen und abschmecken lernen. 100 % Bio und mit den besten Rohstoffen.

Vegan ins neue Jahr & dein neues (Ernährungs-)Leben

Zeit: Donnerstag, 5.1. - 17:00 Uhr bis Sonntag, 8.1. 2022 - 14:00 Uhr

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 599,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Vollverpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher)

Anzahl Teilnehmer*innen: max. 10

Keinen Nerv auf halbe Sachen - selbstverständlich 100 % Bio in unserer Sporternährung

Keinen Nerv auf halbe Sachen - selbstverständlich 100 % Bio in unserer Sporternährung

Youtube-Podcast mit Carsten von Gans Normal Vegan

einmal fast alles in 2 h 10 min ;-)

Mit Carsten hatten wir einen intensiven und sehr schönen Youtube-Podcast.

Wenn ihr ein wenig Zeit habt, dann erfahrt ihr fast alles rund um unsere Philosophie als politisches veganes Unternehmen. Die Herausforderungen der letzten Jahre können mit kleinem Abstand besser reflektiert werden. Wir sind mitten drin und danken Anne & Madeleine für ihre Vernetzung mit Carsten. Ihm danken wir sehr für seine offene und interessierte Art!

Abonniert seinen Kanal und supportet ihn gerne.

Hinweis: Werbung ohne Bezahlung!

Klasse statt Masse

Die Gewerkschaft im Haus

und keiner flippt aus ;-)

Die Gewerkschaft im Haus

Unsere Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) hat uns besucht und anlässlich unseres neuen Tarifvertrags ein kleines Video gedreht.

Wir haben die Entgelte an die Inflationsentwicklung angepasst und auch die pandemiebedingten Verluste mit Kurzarbeit ausgeglichen.

Die Laufzeit bis 30.6.2023 ist eine Zwischenetappe und ab dem 1.7.2023 werden wir die 3.000 € Bruttoeckentgelt für unsere Facharbeiter*innengruppe einführen. Wir sind ab 1.10.2022 nur noch 211 € davon entfernt.

Organisiert euch in den Gewekschaften, nutzt den Facharbieter*innenmangel für nachhaltige kollektivrechtliche Tarifverträge und lasst uns das Handwerk so gut stellen, wie es das Handwerk verdient hat. 

Hinweis: Werbung aus Überzeugung. Support your local union!

Krebs und Ernährung

Unser Podcast - Alles Photosynthese

#26 - Begegnungen und wie sie uns bewegen - Dr. Felix Bock

Unser Podcast - Alles Photosynthese

Unsere erste Begegnung mit Felix verlief anders als erwartet und nach einem durchwachsenen weiteren Corona-Winter haben wir uns gut kennenlernen können. Wir tauschten uns oft und länger über aktuelle und grundsätzliche Themen aus. Aus all dem haben wir eine schöne Folge gemacht. So feiern wir eine weitere Begegnung, die uns gegenseitig bewegt.

Dr. Felix Bock ist Arzt am Uniklinikum Rostock und lebt vegan.

 

#26 | soundcloud  

#26 | spotify  

#26 | iTunes  

WeltverbEsserer Wettbewerb 2022

Kategorie Gemeinschaftsverpflegung

WeltverbEsserer Wettbewerb 2022

Wir haben uns in 2022 dem WeltverbEsserer Wettbewerb gestellt und sind in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung mit unserem veganen Bio-Catering für Berlin bis Mecklenburg-Vorpommern angetreten.

Wir standen im Finale mit drei weiteren Konzepten, allesamt Großkantinen von Konzernen bzw. einem börsennotierten Cateringunternehmen. Dieses hat am Ende mit seiner von ProVeg erarbeiteten veganen Linie den 1. Preis geholt. Wir freuen uns darüber, dass wir im Konzert dieser Brocken mithalten konnten und da wir keine Kopie von irgendjemanden sind oder sein wollen und alles selbst erarbeitet haben, freuen wir uns mit unserer Crew über den kleinen warmen Regen der Anerkennung.

Die Jury hat uns dann eine Auszeichung zukommen lassen, für die wir uns sehr herzlich bedanken. Wir wurden für das ganzheitlichste Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit ausgezeichnet und wenn damit unsere Verbindung von tierleidfreien Essen und tariflichen Arbeitsbedingungen zum Tragen kommt, dann nehmen wir diese Auszeichung sehr gerne an!

P.S. Unser kreatives veganes Bio-Überraschungsmenükonzept im Vegan Resort folgt in den nächsten Jahren ;-)

Vegane Bio-Etagentorten

Nicht nur in die Breite, auch in die Höhe gehen

Vegane Bio-Etagentorten

Wir heben unsere veganen Bio-Torten auf ein neues Niveau.

Wir bieten selbst hergestellte Etagentorten.

Da wir weiterhin die Torten nur i.V.m. mit unserem Bio-Catering verkaufen, bekommt ihr normale und auch Etagentorten zu unschlagbar günstigen Preisen. Seid gespannt und freut euch auf beeindruckende Torten.

Wir werden zudem unsere Bio-Kuchen & Bio-Cupcakes und weitere Dessertvariationen auf ein noch höheres Level heben ;-)

Vegane Bio-Sporternährung

auf dem Youtube-Kanal von Thomas Rohlfing

Wir hatten Thomas Rohlfing zu Gast im Vegan Resort und haben mit ihm über vegane Bio-Sporternährung gespochen.

Wir empfehlen ausdrücklich seine Arbeit und seinen YouTube-Kanal.

Hinweis: Werbung ohne Bezahlung.

Youtuber Thomas Rohlfing

zu Gast im Vegan Resort

Der liebe Thomas hat uns besucht und seinen Worten können wir nichts hinzufügen:

"Stell dir vor, du kannst Urlaub machen, ohne dir Gedanken über das Essen machen zu müssen – denn es ist nicht nur unglaublich lecker und gesund, sondern auch frei von Tierprodukten! Du tauchst ein in eine Umgebung, die Ruhe ausstrahlt, mitten in der Mecklenburger Natur und in einem geschützten veganen Rahmen."

Quelle: Thomas Rohlfing - The Habit Rabbit

Hinweis: Werbung ohne Bezahlung

Schweine retten & leben lassen

im Vegan Resort

Schweine retten & leben lassen

Aufgrund unserer reichlich vorhandenen Platzverhältnisse haben wir uns dafür entschieden mehrere Schweine vor dem Schlachthof zu retten und ihnen ein Leben in Freiheit zu geben. Es handelt sich um zwei von der Schweinemast aussortierten Muttersauen und zwei Ferkel.

Das ist zwar nur ein Tropfen auf den großen hässlichen Stein der Massentierhaltung, aber es ist direkte Hilfe, die wir umsetzen können. Gerne könnt ihr uns mit Spenden dabei unterstützen. Wir sind kein gemeinnütziger Verein, der euch Spendenquitungen ausstellen kann. Wir garantieren die direkte Zweckbindung eurer Hilfe für die geretteten Schweine.

Schweineretter*innen bekommen den Zugang zu unserer Chatgruppe, um regelmäßige Updates von den Schweinen zu bekommen und an ihrem Leben ein Stück teilhaben zu können.

Jede Spende hilft, es gibt kein zu wenig.

Wir danken euch sehr und freuen uns auf euren Support!

Schreibt uns einfach eine Mail an:

Dein veganes Bio-Catering.

Wir sind für dich da!

100% veganes Bio-Catering

Zertifiziert auf alle unsere hergestellten Speisen

100% veganes Bio-Catering

Ob für die Firma, Uni, Organisation, das Büro, Kochevents oder ein privates Highlight: Wir sind als rein veganer Caterer für euch da. Wir können mit unserer Gängeküche von der kleinen Feier über eine Hochzeit bis hin zu großen Veranstaltungen mit mehreren 1000 Personen begeistern. Wir haben viel Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Events aller Art und stehen euch sehr gern mit unserem Wissen zur Seite. 

Wir sagen: Der unverwechselbare Geschmack aufeinander abgestimmter, frischer Bio-Zutaten ist bei aller Vielfalt entscheidend. Wir essen, leben und kleiden uns selbst vegan und wissen wovon wir reden und worauf es ankommt. Handgemacht, 100% Bio, 100% vegan und 100% tarifliche Arbeitsbedingungen.

Vegan Resort

Urlaub, Bildung, Events & Catering

Qualität ohne Kompromisse

aus Berlin-Friedrichshain

Alle unsere Speisen und Getränke sind 100% VEGAN & BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-070).

Wir arbeiten Verpackungsmüllfrei im Catering, beziehen 100% Öko-Strom & -Gas und wir sind GLS-Bankkunden. Außerdem sind unsere Arbeitsbedingungen in einem Tarifvertrag geregelt. Das macht unser veganes Bio-Catering einzigartig und besonders.

Nachhaltigkeit und Transparenz in allen Fassetten sind unsere Leitmotive.

Für reine Preisvergleiche gilt: wir bieten hohe Qualität zu einem transparenten Preis. Ein reiner Preisvergleich greift für uns zu kurz, da es um die Zusammensetzung und ganzheitliche Ausrichtung der Speisen geht. Wer bei der Qualität der Lebensmittel und den Arbeitsbedingungen spart, der kann die Preise drücken. Für uns sind das keine Optionen.

kernvoll organic tailoring made in Berlin

Organic Tailoring

Vegane Mode auf Maß aus Berlin

Mehr als nur Kleidung

Mode auf Maß

Die wohl nachhaltigsten Westen, Anzüge, Hemden & [Hochzeits]Kleider der Welt zu entwickeln, ist das Mindeste, was wir für dich tun können. Produziert in Berlin aus Bio-Baumwolle und PETA-approved vegan.


Wir unterstützen dich gern bei der Entwicklung deines eigenen Stils und Outfits für jede Gelegenheit. Was uns antreibt und wovon wir sonst noch überzeugt sind, findest du hier...

Geprüft & transparent
Vegan & nachhaltig

Unsere Produktion und Produkte im Organic Tailoring sind PETA geprüft: vegan. Die von uns verwendete Bio-Baumwolle ist von COTONEA: Die wohl beste der Welt. Nachhaltigkeit und Transparenz sind auch im Organic Tailoring unsere Leitmotive. Erfahre mehr und komm uns besuchen.

kernvoll organic tailoring made in Berlin

Eure Vegane Bio-Hochzeit

Aus Liebe zum Leben

Vegane Bio-Sporternährung

Beratung, Versorgung und Austausch

Vor allem bei Sportler_innen ist eine professionlle Ernährung sehr wichtig und kann den entsprechenden Unterschied zur Leistungssteigerung und Regeneration beitragen. Wir unterstützen mehrere Profisportler_innen und mannschaften bei ihrer optimierten und rein pflanzlichen Ernährung. Wir sind ausgebildete Ernährungsberater*innen und begleiten euch gern mit unserem Know-how bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost. 

Die vegane Bio-Sporternährung bildet für uns einen Schwerpunkt in Forschung & Entwicklung für hochwertige vegane Bio-Speisen.

kernvoll organic tailoring made in Berlin

Profisportler*innen

Kernvoll als Partner.

Alles Photosynthese.
Dein energiebildender Podcast

Was verbindet unsere Ernährung, Gewohnheiten, Rituale und Esskultur mit Gesundheit, Natur, Umwelt und Tierschutz? Folgt unserem veganen Podcast "Alles Photosynthese." auf Soundcloud oder spotify oder iTunes für mehr Verständnis und vielleicht spannende Erkenntnisse.

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