Überblick
Angebote von Kernvoll
- seit 2017 im Samariter-Kiez und seit 2020 im Herzen Mecklenburgs -
Kernvoll - veganes Bio-Catering
Samariterstraße 34 und 34a, 10247 Berlin-Friedrichshain
Vegan Resort - Warsow 39, 17154 Neukalen
Herzlichen Willkommen bei Kernvoll
Für eine bessere Orientierung geben wir einen kleinen Überblick. Aufgrund unserer Ideen und Themen ist es u.U. nicht leicht, alles auf einen Blick zu haben. Die vegane Welt ist vielfältig und wir lieben die Herausforderungen alles in die Praxis umzusetzen. Über die Navigationleiste sind alle unsere Angebote schnell zu finden.
Wir bieten:
Veganes Bio-Catering (100% Bio-zertifiziert)
Vegan Resort - Urlaub & Bildung in Mecklenburg
Vegane Hochzeit
Vegane Unternehmensberatung
Vegane Bio-Sporternährung
Podcast - "Alles Photosythese." von Kernvoll
Vegane Mode auf Maß - aus 100% Bio-Baumwolle und hergestellt in Berlin
Über uns
Kontakt
Viel Freude beim digitalen Kennenlernen.
Eure Kernvoll-Crew
P.S. Wir essen gerne Cookies und möchten keine unnötigen Daten sammeln. Hier müsst ihr nicht durch eine Cookie-Schranke und euch auch kein Click-Duell mit eurem Bildschirm liefern. Wir sammeln keine Daten beim surfen und nutzen hierfür keine Dienste. Ihr könnt ganz entspannt unsere Homepage entdecken und wir freuen uns auf euren Anruf oder eure E-Mail. Die direkte Kommunikation ist ein hohes Gut menschlichen Miteinanders :-)
Wir sind zertifizierte Partner
im Meeting Guide Berlin
Wir nehmen einfach ein Zitat von den verantwortlichen Mitarbeiterinnen von Visit Berlin und freuen uns sehr nach einem umfangreichen Audit über das Ergebnis:
"Liebes gesamtes Kernvoll-Team,
das ganze BCO (Berlin Convention Office) gratuliert euch allerherzlichst zum erfolgreichen Sustainable Meetings Berlin-Audit und heißt euch im zertifiziert nachhaltigen Berliner MICE-Netzwerk willkommen! Gleich von null zum High Performer im ersten Audit – das zeigt, wie ernst ihr es mit der Nachhaltigkeit meint und ihr könnt auf diese tolle Leistung wirklich stolz sein! Mit so ambitionierten Partner:innen wie euch zu arbeiten motiviert uns jeden Tagund wir freuen uns alle riesig, dass das nachhaltige Berliner Event-Netzwerk heute um ein so großartiges und bislang bei uns nicht vertretenes Angebot gewachsen ist!"
Aktionsbündnis Fairer Handel Berlin
Wir sind dabei
Als gewerkschaftlich organisiertes Unternehmen verpflichten wir uns auch der in ternationalen Solidarität. Wir sehen eine solidarische Perspektive für eine bessere Welt, wenn wir die Interessen der arbeitenden Menschen nach Gerechtigkeit und fairen Austausch zusammen bringen. Im kapitalistischen Wirtschaftssystem bleibt es die größte Herausforderung nicht nach reinem Profit zu streben, sondern ein solidarisches Miteinader zu organisieren.
Fangen wir bei uns an. Nirgendwo ist es einfacher sich an gewerkschaftlichen Standards zu halten, als in Deutschland. Nirgendwo ist es einfacher sich für faire Produkte zu entscheiden, als in Deutschland. Unser Portfolio im Catering lebt diese Grundhaltung im Alltag. Dazu gehören alle Produkte, die wir nicht aus regionalen Anbau erhalten können und einen fairen weltweiten Handel erfordern. Wir haben keine Ausreden, denn wir Alle, hart arbeitenden Kolleginnen auf der ganzen Welt, verdienen Respekt und Solidarität. Die Profitlogik erschwert es uns, somit müssen wir es selber tun.
Mehr Informationen zum Bündnis:
Newsletter
Kernvoll und Vegan Resort
Wir bieten euch unseren Newsletter, mit dem ihr exklusive Angebote erhalten und von tollen Aktionen erfahren werdet. Wenn ihr bereits mit uns in Berlin gearbeitet habt oder im Vegan Resort gewesen seid, dann tragt euch gerne ein und genießt die Vorteile.
Ganz klar: unsere Fans müssen belohnt werden :-)
SPECIAL
Vegane Bio-Weihnachtsfeiern 2023
Rechtzeitig planen, bevor alles ausgebucht ist.
Wo auch immer ihr eure Weihnachtsfeiern zelebriert, wir sind gerne mit dabei.
Unsere Küchencrew hat sich Gedanken gemacht und leckere Menüs entwickelt. Ob 3-, 4- oder 5-Gänge im Buffet - einige Kombinationen sind möglich. Wenn ihr ein weihnachtliches Fingerfood-Buffet möchtet, dann bitte einfach unten bei unserer normalen Cateringauswahl weiterschauen :-)
Hiermit unsere Ideen für ein 100% veganes Bio-Weihnachtscatering und 100% selbstgemachte Speisen. Kein veganes convenience-food. Echtes Kochhandwerk:
3-Gänge-Buffet
- Wintersalat mit Äpfeln und Nüssen, dazu Crostini mit Möhren-Lax
- Tempeh-Nuss-Strudel im Dinkel-Blätterteig-Mantel, dazu würzige Ofenkartoffeln, Bio-Rotwein-Sauce (Alkohol verkocht, aber zur Sicherheit auch komplett mit alkoholfreien Bio-Rotwein möglich) und Rotkohl mit Cranberrys
- In Cidre geschmorte Äpfel mit Vanille-Creme und Nussecken-Crumble im Weckglas
Preis p.P.: 32 Euro (zzgl. 7% MwSt. und Energiekostenpauschale)
oder
4-Gänge-Menü
- Rotkohl-Salat mit Walnüssen und Birnen, dazu Focaccia mit Rosmarin
- Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe
- Kürbis-Schnitzel, dazu Rote-Beete-Stampf, Pilz-Rahm-Sauce und Grünkohl
- Karottenkuchen mit Kokos-Mandel-Frosting
Preis p.P.: 36 Euro (zzgl. 7% MwSt. und Energiekostenpauschale)
oder
5-Gänge-Menü
- Chicorée-Apfel-Salat, dazu Cashew-Mozzarella mit Walnuss-Tomaten-Pasta auf Baguette
- Kürbissuppe mit Ingwer
- Linsenbraten mit Preiselbeer-Glasur, dazu Rahmsauce, Haselnuss-Spätzle und glasiertes Wurzelgemüse
- Tempeh-Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffel-Sellerie-Stampf und grüne Erbsen
- Schoko-Kirsch-Dessert mit Bio-Kirschwasser und Sahne, im Weckglas
Preis p.P.: 40 Euro (zzgl. 7% MwSt. und Energiekostenpauschale)
100% veganes Bio-Catering
Zertifiziert auf alle unsere hergestellten Speisen
Ob für die Firma, Uni, Organisation, das Büro, Kochevents oder ein privates Highlight: Wir sind als rein veganer Caterer für euch da. Wir können mit unserer Gängeküche von der kleinen Feier über eine Hochzeit bis hin zu großen Veranstaltungen mit mehreren 1000 Personen begeistern. Wir haben viel Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Events aller Art und stehen euch sehr gern mit unserem Wissen zur Seite.
Wir sagen: Der unverwechselbare Geschmack aufeinander abgestimmter, frischer Bio-Zutaten ist bei aller Vielfalt entscheidend. Wir essen, leben und kleiden uns selbst vegan und wissen wovon wir reden und worauf es ankommt. Handgemacht, 100% Bio, 100% vegan und 100% tarifliche Arbeitsbedingungen.
Unser nachhaltiges Bio-Catering-Know-How:
Business-Catering | Event-Catering | Filmset-Catering | Hochzeitscatering | Grill / BBQ-Catering | Kongress-Catering | Fingerfood-Catering | Vollcatering | Workshop-Catering | Buffet-Catering | Sushi-Catering | Bio-Getränke | Sporternährungscatering für Profisportler*innen und Mannschaften | Ganz-Tages-Catering | Mehr-Gänge-Buffet-Catering | uvm.
Hinter den Kulissen
beim einzigen tarifgebundenen und rein veganen Bio-Caterer
Qualität ohne Kompromisse
aus Berlin-Friedrichshain
Alle unsere Speisen und Getränke sind 100% VEGAN & BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-070).
Wir arbeiten Verpackungsmüllfrei im Catering, beziehen 100% Öko-Strom & -Gas und wir sind GLS-Bankkunden. Außerdem sind unsere Arbeitsbedingungen in einem Tarifvertrag geregelt. Das macht unser veganes Bio-Catering einzigartig und besonders.
Nachhaltigkeit und Transparenz in allen Fassetten sind unsere Leitmotive.
Für reine Preisvergleiche gilt: wir bieten hohe Qualität zu einem transparenten Preis. Ein reiner Preisvergleich greift für uns zu kurz, da es um die Zusammensetzung und ganzheitliche Ausrichtung der Speisen geht. Wir bieten echtes veganes Kochhnadwerk und arbeiten ohne vegane Fertig- bzw. Ersatzprodukte.
Wer bei der Qualität der Lebensmittel und den Arbeitsbedingungen spart, der kann die Preise drücken. Für uns sind das keine Optionen.
Dafür sind wir vom Land Berlin als nachhaltiger Partner zertifiziert.
Vegane Unternehmensberatung
Solidarisch und zukunftsorientiert
Wir geben unser Know-how und unsere vielfältigen Erfahrungen im Aufbau eines veganen Unternehmens weiter.
Mehr als nur Kleidung
Mode auf Maß
Die wohl nachhaltigsten Westen, Anzüge, Hemden & [Hochzeits]Kleider der Welt zu entwickeln, ist das Mindeste, was wir für dich tun können. Produziert in Berlin aus Bio-Baumwolle und PETA-approved vegan.
Wir unterstützen dich gern bei der Entwicklung deines eigenen Stils und Outfits für jede Gelegenheit. Was uns antreibt und wovon wir sonst noch überzeugt sind, findest du hier...
Geprüft & transparent
Vegan & nachhaltig
Unsere Produktion und Produkte im Organic Tailoring sind PETA geprüft: vegan. Die von uns verwendete Bio-Baumwolle ist von COTONEA: Die wohl beste der Welt. Nachhaltigkeit und Transparenz sind auch im Organic Tailoring unsere Leitmotive. Erfahre mehr und komm uns besuchen.
Vegane Bio-Sporternährung
Beratung, Versorgung und Austausch
Vor allem bei Sportlerinnen und Sportler ist eine professionlle Ernährung sehr wichtig und kann den entsprechenden Unterschied zur Leistungssteigerung und Regeneration beitragen. Wir unterstützen mehrere Profisportlerinnen und Sportler bzw. Mannschaften bei ihrer optimierten und rein pflanzlichen Ernährung. Wir sind ausgebildete Ernährungsberater und begleiten euch gern mit unserem Know-how bei der Umstellung auf eine rein pflanzliche Sporternährung.
Die vegane Bio-Sporternährung bildet für uns einen Schwerpunkt in Forschung & Entwicklung für hochwertige vegane Bio-Speisen, auch für unser veganes Bio-Catering.
Alles Photosynthese.
Unser energiebildender Podcast
Was verbindet unsere Ernährung, Gewohnheiten, Rituale und Esskultur mit Gesundheit, Natur, Umwelt und Tierschutz? Folgt unserem veganen Podcast "Alles Photosynthese." auf Soundcloud oder spotify oder iTunes für mehr Verständnis und vielleicht spannende Erkenntnisse.