Vegane Unternehmensberatung

Aufbau & Entwicklung

Vegane Unternehmensberatung

Unser Know-how für eure Ideen

Gründung, Aufbau, Entwicklung

Wir haben vor vielen Jahren die Kernvoll GmbH gegründet. In Berlin und Mecklenburg haben wir zwei Betriebe aufgebaut, mit denen wir mehrere Produkte mit sozialem, tierethischem und ökologischem Mehrwert anbieten. Das alles mit politischem, betriebswirtschaftlichem und kommunkationspsychologischem Fachwissen.

Wir haben bisher mehr als 20 tarifliche Arbeitsplätze aufbauen können. Die Umsatzentwicklung der Kernvoll GmbH findet ihr unten auf dieser Seite.

Wir können die komplette Bandbreite einer Unternehmensgründung und des weiteren Wachstums abbilden und begleiten.

Wir haben bei unserer eigenen Gründung einige Erfahrungen gemacht, die sich mit dem Wissen von heute verbessern lassen. Aus Fehlern lernen wir alle. Aber, wir haben auch Dinge probiert, vor denen wir gewarnt wurden, die aber im Sinne eines großen Pioniergeistes funktioniert haben.

Mit uns erhaltet ihr alles, um ein nachhaltiges Unternehmen aufzubauen. Wir reden euch nichts schön und stehen ehrlich an eurer Seite.

Der Prozess eines Unternehmensaufbaus ist harte Arbeit, manchmal holprig und bietet einzigartige Erfahrungen.

Sehr gerne kommen wir miteinander ins Gespräch:

Herausforderung vegane Großveranstaltung

Ihr betreibt eine größere Eventlocation und steht vor der Herausforderung, dass eure Kundin / euer Kunde ein größeres, rein veganes und qualitatives Buffet / Menü wünscht. Hierzu benötigt eure Küchecrew eventuell professionelle Unterstützung?

Wir haben viel Erfahrungen für einige hundert bis mehreren tausend Gästen und verzichten selbstverständlich auf veganes convenience food. 

Wir können eure Köchinnen und Köche weiterbilden und explizit auf die Veranstaltung vorbereiten. Die Mengenkalkulation, vegane Warenkunde, verschiedene Rezepte, professionelles Prozessmanagement und viele hilfreiche Tipps und Tricks sind Teil unseres Portfolios.

Sprecht uns sehr gerne dazu an.

 

Preise

Grundlegende Erstberatung für deine Idee und was in der ersten Zeit alles auf dich / euch zukommen könnte. Dauer ca. 2 Stunden mit vorherigen Fragen, die wir senden, damit wir uns etwas konkreter auf dich / euch vorbereiten können.

  • Rechtsform mit Verträgen und Verantwortlichkeiten
  • Marktlage und Marktzugang
  • euer Know-how für die Umsetzung
  • Ressourcen (personal und finanziell)
  • Marketing
  • Preisgestaltung

Preis: 350 € (netto - zzgl. 19% MWSt.)

 

Eine umfangreiche Beratung / Begleitung bieten wir mit Hilfe von Modulen in 1:1 Gesprächen. Wir untergliedern alle wesentlichen Punkte für eine detallierte Unternehmensgründung bzw. -führung.

Unternehmensgründung bis zum Produktstart

Preis: 2.500 € (netto - zzgl. 19% MWSt.)

  • Rechtsform finden und durchführen
  • Marktrecherche und Umsetzbarkeit / Chancen + Risiken
  • realer Businessplan mit Finanzierung
  • Immobilien und Produktionsbedingungen
  • Gewerbeanmeldung und behördliche Vorschriften
  • Steuern 
  • Homepage und social media

Unternehmensführung ab Produktstart

Preis: 3.500 € (netto - zzgl. 19% MWSt.)

  • Marketing / Markenaufbau
  • Markteintritt / Kundenkommunikation
  • Rechnungswesen
  • AGB's und Fristen
  • Personalplanung und Management
  • Versicherungen

Wir besprechen im Vorfeld die Bedürfnisse und erstellen jeweils einen Vorschlag für deine / eure Reihenfolge der Module. Einige Themen greifen in beide Modulbereiche ein und werden entsprechend der Herausforderungen gewichtet.

Unternehmensberatung im laufenden Betrieb

Wenn ihr unsere Expertise im bereits laufenden Betrieb möchtet, dann sprechen wir gemeinsam, wie wir helfen können und würden daraufhin einen Vorschlag zu den Kosten machen.

Unser Seminar im Vegan Resort

Vegane Unternehmensgründung

Termin:

Beginn: Anreise am Montag, den 6. Januar 2025 bis 13:00 Uhr

Ende: Abreise am Freitag, den 10. Januar 2025 nach dem Lunch

Wochenseminar

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis: 3.000,- pro Person (inkl. MwSt.)

(inklusive: Seminargebühren, Honorare, vegane Verpflegung, Übernachtungen, Endreinigung, Parkplatz, WLAN, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Aufbau eines veganen Unternehmens

Aufbau eines veganen Unternehmens

Ihr möchtet ein veganes Produkt entwickeln und herstellen? 

Ihr möchtet gute Arbeitsplätze aufbauen?

Ihr möchtet nachhaltig und zukunftsorientiert arbeiten?

Für uns ist wichtig, dass ihr nicht als Einzelunternehmerin oder Selbstständige an den Start gehen wollt, sondern ihr von vornhinein daran interessiert seid, ein Unternehmen mit Arbeitsplätzen aufzubauen. 

Wenn ihr für andere Firmen im Marketing (MLM o.ä.) unterwegs seid und dazu ein Business aufbauen möchtet, dann sind wir nicht die Richtigen. Das ist für uns kein Unternehmensaufbau.

Für uns bedeutet Unternehmensaufbau die Herstellung von Produkten mit guten Arbeitsplätzen. Der schnelle Weg zum dicken Gewinn ist nur mit Schrottprodukten oder fragwürdigen Methoden möglich. Wir möchten ehrliche und nachhaltige Arbeit unterstützen. Wenn du den Respekt vor der menschlichen Arbeit mit einem tierleidfreien Produkt verbinden möchtest, dann stehen wir sehr gerne als Unterstützer zur Verfügung.

Unser Portfolio

Unser Portfolio

Wir können euch für eine Gründung und Entwicklung auf allen Ebenen unterstützen. Zudem haben wir ein großes Netzwerk an befreundeten Expertinnen und Experten für eine Vielzahl von notwendigen Themen.

In Berlin und im Vegan Resort in Mecklenburg bieten wir euch den Raum für Beratung, Austausch und Lernen.

Der Preis bezieht sich auf die jeweilige Unterstützung. Es soll euch helfen, nicht abschrecken. Wir möchten euch auch nicht mit einem übertriebenen mind-set-overload irgendetwas einreden und auch nicht mit spirituellen Scheingefechten eine sog. Bestimmung hervorrufen, die sich nicht mit der individuellen Realität deckt. 

Wir setzen und arbeiten uns gemeinsam an eure realistischen Ziele heran. Ihr entscheidet selbst, wie viel Unterstützung ihr dabei benötigt.

Zu unserem Berater-Portfolio gehören:

- Unternehmensrecht, Rechtsformen und Steuern

- Arbeitsbedingungen, Arbeitsrecht, Tarifverträge, Gewerkschaften

- Grundlagen und Anwendung BWL

- Rechnungswesen

- politische Kommunikation (Nachhaltigkeit / Umwelt)

- Zertifizierungen

- nachhaltige Produktqualität

- Anforderungen Einrichtung Gastro-Küche

- Banken, Kredite, Finanzierungen

- Umgang mit Behörden

- Werbung

- Kundenkommunikation

- social media

- Homepage

- Layout & Gestaltung

- Angebots- und Rechnungsmanagement

- Strategieplanung und -umsetzung

- uvm.
 

Gründen – das ist in erster Linie Selbstbestimmung

Interview für Gründerplattform in Mecklenburg-Vorpommern

Es erfordert viel Arbeit, Disziplin und jede Menge Durchhaltevermögen in turbulenten Zeiten.

Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen und geben einen kleinen Einblick.

Intensive Weiterbildung im Vegan Resort

mit 1:1 Betreuung

Unsere Qualifikationen

Unsere Qualifikationen

Wir haben vielfältige Hintergründe und Qualifikationen:

- Hochschulabschlüsse in Politikwissenschaft & BWL

- abgeschlossene Berufsausbildungen:

Koch/ Köchin, Elektroniker für Automatisierungstechnik, Konditorin, Maurer, Floristin, Industriekauffrau

- vegane Ernährungsberater

- mehrjährige Berufserfahrungen: 

wisschenschaftliche Referentin im Bundestag, hauptamtlicher Gewerkschaftsfunktionär, Jugend- und Erwachsenenbildung, Betriebsratsarbeit, Layout und Druckvorlagen, vegan Kochen & Torten erstellen, Leitung von Gruppen und Durchführung von Veranstaltungen, Baustellenerfahrung, Hausmeistertätigkeiten, Reinigungsdienstleistungen, vegane Sporternährung, uvm.

- Aufbau der Kernvoll GmbH und Vegan Resort

Entwicklung der Kernvoll GmbH

Umsatzentwicklung - 2018-2022 - laut Bilanzen/BWA

2018: 31.615,77 Euro

2019: 160.395,37 Euro

2020: 227.937,64 Euro (Corona-Einschränkungen, Vegan Resort ab 1.10.2020)

2021: 433.886,13 Euro (Corona-Einschränkungen)

2022: 732.313,25 Euro (letzte Nachwirkungen Corona-Einschränkungen)

2023: 970.568,97 Euro